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这是位于富津市金谷的“Ofukuro”。出于“希望50年后仍能留在这个我一直深爱的金谷小镇”的愿望，我将这里打造成了属于自己的归宿。

DODEKATCHAN 追求的是让人每天都想吃的浓厚猪骨拉面。我们的独特方法是使用特制的压力滑车在 136°C 的高温高压下煮汤，汤汁细腻，没有猪骨的特殊气味。我们供应的菜肴种类繁多，从标准的豚骨拉面到海鲜面、次郎面和肘子面，吸引了从家庭到学生以及下班回家的各年龄段顾客。

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这家渔夫居酒屋距离 JR 木更津站东口仅几步之遥，提供来自房总海域的新鲜海鲜和时令食材。我们每天采购的鲜鱼都非常新鲜，我们还积极引进不常见的稀有部位和鱼种。这里是鱼类爱好者的必到之地。

餐厅使用最高品质的木炭 Binchotan，通过工匠的精湛技艺精心烤制烤串。炭火的香味伴随着烤串的美味，最大限度地彰显了食材的天然风味。